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Decomisan 500 kilos de carne de potro faenado furtivamente

Los controles se realizaron en carnicerías de Cipolletti en conjunto entre la Brigada Rural, SENASA y Ganadería.
Martes, 10 de septiembre de 2024 a las 11:53

Continúan los controles en las carnicerías del Alto Valle para determinar la procedencia de lo que se vende y si se cumplen con las medidas sanitarias con este tipo de alimento. En este caso, la Brigada Rural de Cipolletti, junto con personal de SENASA y de la Secretaria de Ganadería de Río Negro realizó recorridas en comercios de Fernández Oro y de Cipolletti.

En las inspecciones hallaron 500 kilos de carne de potro proveniente de la faena clandestina. Asimismo, la carne no cumplía con las medidas mínimas de salubridad, por lo que se procedió a la destrucción de la totalidad de lo decomisado.

Luego de los controles se labraron las infracciones por violación a la Ley de Ganadería 2534 que establece el régimen de habilitación y funcionamiento de establecimientos donde se faena, elabora y se depositan productos derivados de la carne.

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