Se viene la semana del sushi y en Neuquén se celebrará con una propuesta especial. Para potenciar la producción y gastronomía regional, desde el municipio presentaron un proyecto del cual participarán siete restaurantes de comida oriental de la ciudad capitalina.
La iniciativa se llevará adelante por la subsecretaría de Turismo en el marco del programa "Desarrollo y Diversificación de Productos Turísticos" del Plan Estratégico de Turismo de la ciudad. Entre el 20 y 29 de septiembre, los restaurantes estarán abiertos para todo el público con ofertas y productos especiales.
La convocatoria comenzó en agosto a través de las redes sociales de Turismo Neuquén Capital y mails que fueron enviados a todos los locales gastronómicos de comida oriental de la ciudad, y finalizó los primeros días de septiembre. Así, se adhirieron Sawara Sushi, Sushi Top, Umami Sushi, Sushi Zen, Sr.Gohan, Ozuka y Atu Sushi.
Estos locales postularán su oferta gastronómica en 3 categorías: combos tradicionales, vegetarianos y libres de gluten, para lo cual utilizarán al menos 4 ingredientes de producción regional. Allí, los ofrecerán mayoritariamente en el formato de combo de 24 piezas a un precio promocional de $35.000, sin distinguir entre las tres categorías ofrecidas. Algunos locales ofrecerán otras propuestas de comida oriental a precios promocionales e igualmente incluirán productos regionales en sus platos.
El evento luego finalizará con una devolución de todos los empresarios gastronómicos adheridos y con testimonios de los miles de comensales del Alto Valle que pasarán por los locales gastronómicos.