En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, crece el porcentaje de alimentos que se desperdician en el mundo. Los datos hablan por sí solos y la Red Argentina de Banco de Alimentos, informó que en lo que va del año se entregaron alimentos a más de 1,2 millones de personas. Por la pandemia, en 2020, se duplicó la cantidad de kilos repartidos.
A nivel global el 14% de los alimentos se pierde entre la producción y el comercio minorista (sin incluirlo) y el 17% de los alimentos se desperdicia entre el minorista y el consumo. Esto representa no solo un costo para la economía mundial de alrededor de 940 mil millones de dólares, sino que también es responsable de sumar anualmente 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera del planeta.
Un tercio de los alimentos perfectamente comestibles producidos nunca se consume, en un mundo donde una de cada nueve personas pasa hambre todos los días, implica una gran responsabilidad ética
¿Sabías que ⅓ de los alimentos producidos en el mundo se desperdician?
Los Bancos De Alimentos trabajan para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos mediante acciones y rescates solidarios. En el último mes en la patagonia se entregaron 24.016 KG de alimentos, productos de higiene y limpieza
.En este contexto estuvimos consultando con Florencia Carbone, responsable de comunicación de Banco Patagónico de Alimentos que estuvo por 24/7 Canal de Noticias y nos brindó más detalles de la problemática, la actividad regional y cómo podemos colaborar.
Es una oportunidad de poder sumarte ya sea con alimentos ya sea como productor de alimentos, frutas, en el área de transporte podés ayudar a que los alimentos lleguen en tiempo y forma, también podes colaborar con lo que vos sabes hacer, a lo que te dedicás, y con algo tan valioso como tu tiempo, como voluntario
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