Todos los días, en medio de la cuarentena, la Municipalidad de San Martín de los Andes elabora unos 50 kilos de pan, que distribuye entre los hogares que más lo necesitan.
Según indicaron desde la comuna, se trata de un trabajo conjunto entre distintas secretarías municipales; y buena parte de la producción está destinada a los adultos mayores.
La “panadería municipal” remite a la Delegación de Las Rosas y está a cargo del maestro panadero y tallerista Manuel Bustingorry, quien -desde comienzos de año- dictaba los talleres de panificación.
“La elaboración incluye pan blanco, pan de maíz, con semillas e integral, para que además de brindar una buena alimentación, sea de disfrute”, dijeron en tal sentido.
Al respecto, la delegada de Las Rosas, Irina Allegri, explicó que “la idea es que además de que sean variados y que se disfruten, pensamos que tienen que tener valor alimenticio, por eso también pensamos en la variedad y en la incorporación de semillas”.