Este lunes inauguraron una nueva Sala de Elaboración de Alimentos en el oeste de la ciudad de Neuquén. Para el evento de la importante inversión municipal, que apuesta por los emprendedores neuquinos, estuvieron presentes el intendente Mariano Gaido y el gobernador Rolando Figueroa.
La nueva sala está ubicada en el barrio Toma Norte II, sobre las calles Cerro Chapelco y Puerto Pirámides. Esta contará con tres líneas de producción, una para envasados y mermeladas, otra para panificados y una última para destilados de alcohol. Los emprendedores podrán inscribirse a partir del próximo lunes para elaborar sus producciones.
Para este edificio, el municipio hizo una inversión de 700 millones de pesos. Si bien la obra inició como un proyecto de Nación con una inversión inicial de 8 millones, no volvió a hacer un aporte, por lo que la Municipalidad siguió con la obra y el equipamiento tecnológico.
Durante el acto, Gaido destacó la apertura de este espacio, donde más de 100 emprendedores tendrán la oportunidad de generar sus productos acompañados con personal capacitado de la Sala de Elaboración. "Es trabajo genuino que van a poder presentar en sociedad a una escala de producción importante”, comentó.
“Esto genera desarrollo económico y una gran oportunidad en el oeste profundo inaugurando esta nueva obra”, dijo y elogió la participación de la empresa constructora porque “tuvo una situación difícil a partir de esos fondos que no llegaban de Nación".
Luego, el gobernador Figueroa también dedicó unas palabras y destacó que esta iniciativa "pudo continuar gracias a la buena administración de los recursos de la Municipalidad". Además, sostuvo que buscarán acompañar a los emprendedores locales desde el Instituto de Autárquico de Desarrollo Productivo (IADEP) y Neuquén Emprende. "Vamos a buscar un financiamiento específico para que todos los emprendedores puedan desarrollarse y aumentar la escala de producción", expresó.
"Esta inauguración es una gran demostración de cómo los neuquinos se esfuerzan para seguir adelante. Neuquén se protege con más neuquinidad y trabajo neuquino", concluyó.
Acerca del potencial de esta iniciativa, la secretaria de Jefatura de Gabinete, María Pasqualini, dijo que este lunes es un día importante para el ecosistema emprendedor. "La sala de elaboración va a permitir que emprendedores y emprendedoras puedan certificar sus productos para poder comercializarlos con todas las habilitaciones, tanto a nivel local como nacional”, destacó.
Sobre el acompañamiento que realiza la Municipalidad a las y los emprendedores, Pasqualini contó que es totalmente gratuito y por un período de tres años.